Il mondo dell’ enologia
Nel file che potrai scaricare troverai una serie di informazioni sul mondo dell’enologia, di seguito l’elenco degli argomenti trattati :
Il vino
Breve storia del vino
La viticoltura
Le fasi di produzione del vino e sistema di vinificazione
Vinificazione in bianco
Vinificazione in rosato
La vinificazione con macerazione Carbonica
Affinamento e stabilizzazione
Invecchiamento
Imbottigliamento
La temperatura di servizio del vino
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Elison Falcone
