Come possiamo classificare i cocktail?
Cocktail è un termine molto generico con il quale si vuole indicare una bevanda miscelata,composta di almeno due ingredienti. In senso generico, il cocktail è una bevanda calda o fredda, più o meno alcolica...
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Chi è il Bartender?
Il Bartender è uno dei mestieri che oggigiorno dà parecchi sbocchi lavorativi. Ci si può avvicinare al bartending con o senza una specifica preparazione o percorso scolastico. È vero che, chi ha una preparazione...
Craft Flair
Quarta Parte Ragazzi rieccoci di nuovo con altre tecniche di craft flair. Ricordatevi sempre che il craft flair è uno stile nuovo da utilizzare per deliziare l’occhio del cliente per attirare l’attenzione. Già siamo...
Craft Flair
Terza Parte Continuiamo le nostre lezioni sul Craft Flair, questo è già il terzo appuntamento. Ma non vi siete persi le altre due lezioni, troverete qui gli articoli passati o i miei video sul...
Craft Flair
Seconda Parte Eccoci al nostro appuntamento, come vedrete pure dalla masterclass sotto, pure in questo articolo vi regalo altro flair, altra emozione. Oggi riprenderemo l’argomento dell’articolo passato, vale a dire il Craft Flair. Che...
Cos’è il Free Pouring?
Rosario La Terra Wfa Examiner spiega cos’è il Free Pouring; Ogni Flair Bartender dovrebbe avere una buona padronanza delle tecniche di versaggio, chiamate Free Pouring o versata libera. Si inizia sempre con la tecnica...
